Выбираем плиту

Трудно не согласиться с тем, что плита — это одна из самых важных составляющих современной кухни. А значит от правильности подбора этого предмета крупной бытовой техники зависит очень многое. Тем более, что приобретение такое осуществляется на года. 

Виды плит 

Осуществляя подбор плиты по параметрам, необходимо вначале определиться с размером устройства. Современные производители могут предложить вам три размера плит:

  • Компактные без духовки. Отдельностоящие плиты, лишенные духового шкафа, по сути автономная варочная поверхность;
  • Компактные с духовкой. В данном случае духовка также присутствует, но общие размеры плиты более чем скромные. Это хорошее решение для тесных кухонь, хотя много за один раз тут не приготовишь;
  • Полноразмерные. Наиболее распространенный вариант — варочная поверхность с четырьмя конфорками (у больших моделей их число может достигать 5-6) и вместительной духовкой.

По типу нагревательного элемента современные плиты можно разделить на:

  1. Газовые плиты. Хороши для тех домов, куда подведен газ, который в нашей стране обходится значительно дешевле электричества. К тому же, если верить утверждениям многих профессиональных кулинаров, газ гораздо лучше подходит для готовки, нежели электричество. Однако такое утверждение справедливо только для действительно хорошей газовой плиты. Но в современные высотные дома газ в целях безопасности уже не проводится. По этой причине многие производители постепенно отказываются от выпуска подобных плит, переходя к более перспективным и безопасным электрическим моделям. В результате, большинство газовых плит, доступных в продаже — это недорогие решения, не слишком хорошо подходящие для приготовления действительно вкусных блюд.
  2. Электрические плиты. Достоинством таких решений является их высокая функциональность. Например, в такую плиту значительно проще встроить таймер и конвекцию. Нетрудно сделать и так, чтобы плита вообще не включалась, если на конфорку не поставили посуду. Однако такое решение потребляет очень много электроэнергии и требует наличия в доме качественной проводки. В новостройках на кухнях даже присутствует специальная розетка для плит. Интересно, что первые электрические плиты появились еще в 19-м веке, но массовое распространение получили только сегодня.

Часто встречаются и комбинированные варианты, когда варочная поверхность газовая, а духовка электрическая. Или наоборот. Также одна варочная поверхность может объединять как газовые так и электрические конфорки. 

Следует отметить, что в отличие от газовых, электрические модели могут разниться конструкцией конфорок:

  • С открытым ТЭНом. Наиболее простая и дешевая конструкция, сегодня уже практически не встречающаяся.
  • С массивной чугунной конфоркой, скрывающей нагревательный элемент (ленточный, галогенный, инфракрасный или простую спираль).
  • Со сплошной варочной поверхностью из стеклокерамики. Преимуществом таких систем является удобство эксплуатации и чистки. К недостаткам относятся — меньшая прочность, требовательность к уходу и высокая стоимость. 

Отдельно можно выделить и такой тип, как плита индукционная. В данном случае речь идет об устройстве, использующем для нагрева индуцированные вихревые токи, благодаря которым скорость нагрева значительно возрастает, при не слишком высоком потреблении электроэнергии. К тому же возможно более точное поддержание температуры. Для такой плиты необходимо использование специальной посуды. Также есть мнение (не подтвержденное, но и не опровергнутое), что такие плиты вредны для здоровья человека. 

Как выбрать газовую плиту 

Вопреки множеству статей, долго и нудно повествующих о достоинствах или недостатках тех или иных систем, выбор плиты обычно осуществляется лишь по нескольким параметрам: типу нагревательного элемента, размерам, количеству и форме конфорок и стоимости. Так, если у вас дома проведен газ, то особого смысла приобретать электрическую модель нет (её установка вообще может быть невозможна). 

Прежде чем осуществлять покупку, совсем не лишним будет поискать отзывы пользователей, уже испытавших данную модель в действии. 

Учитывать нужно всевозможные мелочи. Так, многие производители часто ставят впереди самую маленькую конфорку, которая в итоге используется достаточно редко. Важно, чтобы плита имела удобные ручки и они были удобно расположены. Не лишним будет позаботиться о безопасности, выбрав модель с газ-контролем или автоотключением, блокировкой дверцы. 

И последний совет — не следует слишком экономить. Если вы хотите долго и с удовольствием использовать выбранную вами плиту, то лучше приобретите модель, оснащенную всевозможными дополнительными возможностями. Например, наличие таймера или автоподжига совсем не повредит. Однако учите, что подчас причиной высокой стоимости является только красивый дизайн или раскрученный бренд. 

Последнее время отдельностоящие плиты все чаще заменяются встраиваемыми варочными поверхностями, дополняемыми отдельными духовками. Это позволяет получить кухню, оборудованную действительно по вашему желанию. Однако такой подход приемлем далеко не для всех. Хотя бы потому, что требует полного переоборудования всей кухни, в то время, как отдельностоящую плиту можно подключить в любом доме

Про варочные поверхности

В последнее время все большую популярность набирает встраиваемая бытовая техника. А это означает, что вместо отдельностоящих плит потребители предпочитают выбрать по отдельности варочную панель (поверхность) и духовой шкаф. 

Виды варочных поверхностей 

На сегодняшний день в продаже можно найти три основных вида варочных поверхностей, различающихся нагревательными элементами:

  • Газовая варочная поверхность. Для нагрева используется природный газ, стоимость которого в нашей стране ниже, чем у электричества. Такие модели отличаются низкой стоимостью и очень простой конструкцией. Однако в новые высотные дома газ в целях безопасности уже не проводится, так что объемы продаж данного типа постепенно сокращаются;
  • Варочная поверхность электрическая. В данном случае нагрев происходит благодаря электроэнергии. Такие модели безопаснее и могут быть оснащены дополнительными возможностями, недоступными для газовых моделей. Например, конфорка может быть изменяемой формы и размера, за счет включения/отключения элементов. К недостаткам их можно отнести то, что нагрев занимает больше времени, нежели в случае с газовыми. Да и потребление электроэнергии очень высоко;
  • Варочная комбинированная поверхность. В данном случае одни конфорки газовые, а другие электрические. Такое может понадобиться, например, если в вашем доме случаются перебои с электроэнергией. В таких случаях можно будет использовать газовые баллоны. 

Имеет смысл рассказать о том, что электрические поверхности также могут быть разных типов, различающихся между собой по принципу нагрева и внешнему виду. Современным потребителям доступны модели как оснащенные массивными чугунными конфорками-блинами, так и выглядящие как единая поверхность, конфорки в таких случаях вообще не выступают. Во втором случае поверхность изготавливается из стеклокерамики и имеет очень привлекательный внешний вид. При этом нагревательный элемент может быть:

  • Ленточный или спиральный — наиболее простой и дешевый тип, когда для нагрева используется гофрированная металлическая лента или спираль.;
  • Галогеновые, когда мощная спираль объединяется с галогеновой лампой. Недостатком таких систем является их недолговечность;
  • Индукционные варочные поверхности, в которых для нагрева используется индукционная катушка. В этом случае нагревается не сама конфорка, а посуда и еда в ней. Такая конструкция обеспечивает быстрый нагрев, на ней ничего не пригорает, она очень надежна. Однако, для неё требуется специальная посуда, а стоимость всей конструкции весьма высока. К тому же, медики высказывают опасения относительно безопасности данных устройств для здоровья человека (ни подтвердить наличие вреда, ни опровергнуть его пока еще никому не удалось);

Вне зависимости от типа, варочные поверхности, в принципе, имеют схожую конструкцию. Во всех случаях речь идет об устройстве, имеющим плоский корпус, толщиной менее 10 см, которое врезается в кухонную столешницу в любом удобном для вас месте. Варочная поверхность может быть как независимой, то есть установленной самостоятельно, без духового шкафа, так и зависимой, когда наличие духового шкафа обязательно. Второй вариант значительно менее универсален, поскольку требует поиска совместимых составляющих. 

Как выбрать варочную поверхность 

К сожалению, универсальный совет, подходящий на все случаи выбора варочной поверхности, дать невозможно. Слишком многое зависит от ваших условий и возможностей. Да и от вашей кухни тоже. Можно посоветовать лишь только несколько основных критериев выбора. 

Больше всего внимания следует уделить размеру конфорок, их расположению, расположению и типу управляющих элементов. Так, в некоторых случаях лучше, если ручки находятся спереди, в других — если сбоку. Сенсорное управление удобнее, но может оказаться менее интуитивно понятным при использовании, нежели простая ручка, по уровню поворота которой проще судить о степени нагрева. То есть громкий бренд и красивый дизайн — это, конечно же, хорошо, однако эргономику еще никто не отменял. 

Также постарайтесь выбрать модель, оснащенную различными системами безопасности, вроде газ-контроля, автоотключения или защиты от детей. Но помните, что самая дорогая модель совсем не обязательно самая лучшая, часто повышение стоимости происходит благодаря тому, что дизайн устройства разрабатывал всемирноизвестный дизайнер. 

И последнее. Обязательно поищите отзывы пользователей, которые уже успели опробовать в деле выбранную вами модель. Вы можете узнать о достоинствах и недостатках, судить о которых из простого описания и фотографии трудно, а то и вовсе невозможно.

Кухонные плиты и варочные поверхности Hotpoint-Ariston KRO 642 TO X
4 473…8 020 грн
Hotpoint-Ariston KRO 642 TO X
Abo 6 591 грн
Vstroyka 4 725 грн
ITshop.ua 4 473 грн
Hotpoint-Ariston KRO 642 TO X - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Энергопотребление: класс А. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Saturn 63-010-04
499…765 грн
Saturn 63-010-04
ТЕХНОточка 499 грн
ТЕХНОточка Киев 499 грн
AKS.ua 753 грн
Saturn 63-010-04 - компактная плита без духовки. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механичеcкое. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.
Кухонные плиты и варочные поверхности Zanussi ZGM 62444 XA
3 138…3 836 грн
Zanussi ZGM 62444 XA
Palladium 3 138 грн
Abo 3 152 грн
AVMix.com.ua 3 152 грн
Zanussi ZGM 62444 XA - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - комбинированная. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности GRETA 1470-0016
2 138…2 203 грн
GRETA 1470-0016
Abo 2 182 грн
ТЕХНОточка 2 138 грн
ТЕХНОточка Киев 2 138 грн
GRETA 1470-0016 - кухонная плита. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.
Кухонные плиты и варочные поверхности Samsung CTR 364EC01
4 587…5 554 грн
Samsung CTR 364EC01
Palladium 4 587 грн
AVMix.com.ua 4 671 грн
BT-SHOP.com.ua 5 133 грн
Samsung CTR 364EC01 - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Electrolux EHF 56547 FK
4 774…6 868 грн
Electrolux EHF 56547 FK
AVMix.com.ua 4 774 грн
МОБИЛЛАК 4 852 грн
ТЕХНОточка Киев 4 897 грн
Electrolux EHF 56547 FK - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Bosch PCQ 715M90E
5 815…9 911 грн
Bosch PCQ 715M90E
BOSCH Одесса 5 815 грн
Vstroyka 8 400 грн
Bosch-kiev.com.ua 5 821 грн
Bosch PCQ 715M90E - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Siemens ET651FN17R
7 223…9 639 грн
Siemens ET651FN17R
ITshop.ua 7 223 грн
Сокол 9 639 грн
Siemens ET651FN17R - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Siemens EH651BE17E
8 075…9 510 грн
Siemens EH651BE17E
Vstroyka 9 240 грн
Техносіті.Львів 8 075 грн
ITshop.ua 9 510 грн
Siemens EH651BE17E - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности PYRAMIDA PFG 705 STX
4 218…5 733 грн
PYRAMIDA PFG 705 STX
Abo 4 950 грн
МОБИЛЛАК 4 218 грн
ТЕХНОточка Киев 4 257 грн
PYRAMIDA PFG 705 STX - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности PYRAMIDA PFG 645 Black
2 012…3 915 грн
PYRAMIDA PFG 645 Black
Abo 2 034 грн
Repka.UA 2 989 грн
Palladium 2 012 грн
PYRAMIDA PFG 645 Black - варочная повeрхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Siemens EH631FA18E
7 990…9 746 грн
Siemens EH631FA18E
Vstroyka 9 450 грн
Техносіті.Львів 7 990 грн
ITshop.ua 9 746 грн
Siemens EH631FA18E - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Whirlpool AKM 261 IX
2 428…2 554 грн
Whirlpool AKM 261 IX
Сокол 2 428 грн
ТЕХНОточка Киев 2 462 грн
ТЕХНОточка 2 462 грн
Whirlpool AKM 261 IX - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - комбинированная. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Electrolux EGD 6576 NOK
8 445…12 106 грн
Electrolux EGD 6576 NOK
Repka.UA 8 604 грн
Vstroyka 8 820 грн
Damati 8 892 грн
Electrolux EGD 6576 NOK - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - комбинированная. Управление - сенсорное/механическое. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Gorenje K 67438 AW
11 284…12 999 грн
Gorenje K 67438 AW
Repka.UA 12 999 грн
ITbox.ua 12 380 грн
Mini-Mall 11 284 грн
Gorenje K 67438 AW - кухонная плита. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.

Популярные модели

Bosch PKF651F17E
Bosch PCH 615B90E
Electrolux EHF 56547 FK
Gorenje K 57375 AW
Indesit KN 3G21 S (X)
Indesit KN 1G20 (W)
Bosch PIC645F17E