Выбираем плиту

Трудно не согласиться с тем, что плита — это одна из самых важных составляющих современной кухни. А значит от правильности подбора этого предмета крупной бытовой техники зависит очень многое. Тем более, что приобретение такое осуществляется на года. 

Виды плит 

Осуществляя подбор плиты по параметрам, необходимо вначале определиться с размером устройства. Современные производители могут предложить вам три размера плит:

  • Компактные без духовки. Отдельностоящие плиты, лишенные духового шкафа, по сути автономная варочная поверхность;
  • Компактные с духовкой. В данном случае духовка также присутствует, но общие размеры плиты более чем скромные. Это хорошее решение для тесных кухонь, хотя много за один раз тут не приготовишь;
  • Полноразмерные. Наиболее распространенный вариант — варочная поверхность с четырьмя конфорками (у больших моделей их число может достигать 5-6) и вместительной духовкой.

По типу нагревательного элемента современные плиты можно разделить на:

  1. Газовые плиты. Хороши для тех домов, куда подведен газ, который в нашей стране обходится значительно дешевле электричества. К тому же, если верить утверждениям многих профессиональных кулинаров, газ гораздо лучше подходит для готовки, нежели электричество. Однако такое утверждение справедливо только для действительно хорошей газовой плиты. Но в современные высотные дома газ в целях безопасности уже не проводится. По этой причине многие производители постепенно отказываются от выпуска подобных плит, переходя к более перспективным и безопасным электрическим моделям. В результате, большинство газовых плит, доступных в продаже — это недорогие решения, не слишком хорошо подходящие для приготовления действительно вкусных блюд.
  2. Электрические плиты. Достоинством таких решений является их высокая функциональность. Например, в такую плиту значительно проще встроить таймер и конвекцию. Нетрудно сделать и так, чтобы плита вообще не включалась, если на конфорку не поставили посуду. Однако такое решение потребляет очень много электроэнергии и требует наличия в доме качественной проводки. В новостройках на кухнях даже присутствует специальная розетка для плит. Интересно, что первые электрические плиты появились еще в 19-м веке, но массовое распространение получили только сегодня.

Часто встречаются и комбинированные варианты, когда варочная поверхность газовая, а духовка электрическая. Или наоборот. Также одна варочная поверхность может объединять как газовые так и электрические конфорки. 

Следует отметить, что в отличие от газовых, электрические модели могут разниться конструкцией конфорок:

  • С открытым ТЭНом. Наиболее простая и дешевая конструкция, сегодня уже практически не встречающаяся.
  • С массивной чугунной конфоркой, скрывающей нагревательный элемент (ленточный, галогенный, инфракрасный или простую спираль).
  • Со сплошной варочной поверхностью из стеклокерамики. Преимуществом таких систем является удобство эксплуатации и чистки. К недостаткам относятся — меньшая прочность, требовательность к уходу и высокая стоимость. 

Отдельно можно выделить и такой тип, как плита индукционная. В данном случае речь идет об устройстве, использующем для нагрева индуцированные вихревые токи, благодаря которым скорость нагрева значительно возрастает, при не слишком высоком потреблении электроэнергии. К тому же возможно более точное поддержание температуры. Для такой плиты необходимо использование специальной посуды. Также есть мнение (не подтвержденное, но и не опровергнутое), что такие плиты вредны для здоровья человека. 

Как выбрать газовую плиту 

Вопреки множеству статей, долго и нудно повествующих о достоинствах или недостатках тех или иных систем, выбор плиты обычно осуществляется лишь по нескольким параметрам: типу нагревательного элемента, размерам, количеству и форме конфорок и стоимости. Так, если у вас дома проведен газ, то особого смысла приобретать электрическую модель нет (её установка вообще может быть невозможна). 

Прежде чем осуществлять покупку, совсем не лишним будет поискать отзывы пользователей, уже испытавших данную модель в действии. 

Учитывать нужно всевозможные мелочи. Так, многие производители часто ставят впереди самую маленькую конфорку, которая в итоге используется достаточно редко. Важно, чтобы плита имела удобные ручки и они были удобно расположены. Не лишним будет позаботиться о безопасности, выбрав модель с газ-контролем или автоотключением, блокировкой дверцы. 

И последний совет — не следует слишком экономить. Если вы хотите долго и с удовольствием использовать выбранную вами плиту, то лучше приобретите модель, оснащенную всевозможными дополнительными возможностями. Например, наличие таймера или автоподжига совсем не повредит. Однако учите, что подчас причиной высокой стоимости является только красивый дизайн или раскрученный бренд. 

Последнее время отдельностоящие плиты все чаще заменяются встраиваемыми варочными поверхностями, дополняемыми отдельными духовками. Это позволяет получить кухню, оборудованную действительно по вашему желанию. Однако такой подход приемлем далеко не для всех. Хотя бы потому, что требует полного переоборудования всей кухни, в то время, как отдельностоящую плиту можно подключить в любом доме

Про варочные поверхности

В последнее время все большую популярность набирает встраиваемая бытовая техника. А это означает, что вместо отдельностоящих плит потребители предпочитают выбрать по отдельности варочную панель (поверхность) и духовой шкаф. 

Виды варочных поверхностей 

На сегодняшний день в продаже можно найти три основных вида варочных поверхностей, различающихся нагревательными элементами:

  • Газовая варочная поверхность. Для нагрева используется природный газ, стоимость которого в нашей стране ниже, чем у электричества. Такие модели отличаются низкой стоимостью и очень простой конструкцией. Однако в новые высотные дома газ в целях безопасности уже не проводится, так что объемы продаж данного типа постепенно сокращаются;
  • Варочная поверхность электрическая. В данном случае нагрев происходит благодаря электроэнергии. Такие модели безопаснее и могут быть оснащены дополнительными возможностями, недоступными для газовых моделей. Например, конфорка может быть изменяемой формы и размера, за счет включения/отключения элементов. К недостаткам их можно отнести то, что нагрев занимает больше времени, нежели в случае с газовыми. Да и потребление электроэнергии очень высоко;
  • Варочная комбинированная поверхность. В данном случае одни конфорки газовые, а другие электрические. Такое может понадобиться, например, если в вашем доме случаются перебои с электроэнергией. В таких случаях можно будет использовать газовые баллоны. 

Имеет смысл рассказать о том, что электрические поверхности также могут быть разных типов, различающихся между собой по принципу нагрева и внешнему виду. Современным потребителям доступны модели как оснащенные массивными чугунными конфорками-блинами, так и выглядящие как единая поверхность, конфорки в таких случаях вообще не выступают. Во втором случае поверхность изготавливается из стеклокерамики и имеет очень привлекательный внешний вид. При этом нагревательный элемент может быть:

  • Ленточный или спиральный — наиболее простой и дешевый тип, когда для нагрева используется гофрированная металлическая лента или спираль.;
  • Галогеновые, когда мощная спираль объединяется с галогеновой лампой. Недостатком таких систем является их недолговечность;
  • Индукционные варочные поверхности, в которых для нагрева используется индукционная катушка. В этом случае нагревается не сама конфорка, а посуда и еда в ней. Такая конструкция обеспечивает быстрый нагрев, на ней ничего не пригорает, она очень надежна. Однако, для неё требуется специальная посуда, а стоимость всей конструкции весьма высока. К тому же, медики высказывают опасения относительно безопасности данных устройств для здоровья человека (ни подтвердить наличие вреда, ни опровергнуть его пока еще никому не удалось);

Вне зависимости от типа, варочные поверхности, в принципе, имеют схожую конструкцию. Во всех случаях речь идет об устройстве, имеющим плоский корпус, толщиной менее 10 см, которое врезается в кухонную столешницу в любом удобном для вас месте. Варочная поверхность может быть как независимой, то есть установленной самостоятельно, без духового шкафа, так и зависимой, когда наличие духового шкафа обязательно. Второй вариант значительно менее универсален, поскольку требует поиска совместимых составляющих. 

Как выбрать варочную поверхность 

К сожалению, универсальный совет, подходящий на все случаи выбора варочной поверхности, дать невозможно. Слишком многое зависит от ваших условий и возможностей. Да и от вашей кухни тоже. Можно посоветовать лишь только несколько основных критериев выбора. 

Больше всего внимания следует уделить размеру конфорок, их расположению, расположению и типу управляющих элементов. Так, в некоторых случаях лучше, если ручки находятся спереди, в других — если сбоку. Сенсорное управление удобнее, но может оказаться менее интуитивно понятным при использовании, нежели простая ручка, по уровню поворота которой проще судить о степени нагрева. То есть громкий бренд и красивый дизайн — это, конечно же, хорошо, однако эргономику еще никто не отменял. 

Также постарайтесь выбрать модель, оснащенную различными системами безопасности, вроде газ-контроля, автоотключения или защиты от детей. Но помните, что самая дорогая модель совсем не обязательно самая лучшая, часто повышение стоимости происходит благодаря тому, что дизайн устройства разрабатывал всемирноизвестный дизайнер. 

И последнее. Обязательно поищите отзывы пользователей, которые уже успели опробовать в деле выбранную вами модель. Вы можете узнать о достоинствах и недостатках, судить о которых из простого описания и фотографии трудно, а то и вовсе невозможно.

Кухонные плиты и варочные поверхности BEKO HIC 64401
1 244…3 292 грн
BEKO HIC 64401
КОНТРАБАS 1 244 грн
МобіМанія 1 360 грн
Сокол 1 372 грн
BEKO HIC 64401 - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Whirlpool ACM 756 NE
4 026…4 963 грн
Whirlpool ACM 756 NE
Vstroyka 4 392 грн
Hi-tech.com.ua 4 732 грн
AbsolutUA 4 380 грн
Whirlpool ACM 756 NE - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности GRETA СВ-4 (ВП-4)
822…1 189 грн
GRETA СВ-4 (ВП-4)
lazeika 822 грн
Palladium 918 грн
Три Да 996 грн
GRETA СВ-4 (ВП-4) - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Kaiser KCT 3000 RI
2 045…2 233 грн
Kaiser KCT 3000 RI
BikeMaster.com.ua 2 045 грн
Protovar 2 233 грн
Kaiser KCT 3000 RI - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Whirlpool AKM 407 NB
2 501…3 120 грн
Whirlpool AKM 407 NB
Vstroyka 2 736 грн
Hi-tech.com.ua 3 120 грн
Техносіті.Львів 2 501 грн
Whirlpool AKM 407 NB - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: закаленное стекло.
Кухонные плиты и варочные поверхности Saturn 63-010-11
321…479 грн
Saturn 63-010-11
AKS.ua 321 грн
Skidka.ua 370 грн
Palladium 397 грн
Saturn 63-010-11 - компaктнaя плитa без духовки. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.
Кухонные плиты и варочные поверхности Hansa BHCS38120030
2 494 грн
Hansa BHCS38120030
Protovar 2 494 грн
Protovar 2 494 грн
Hansa BHCS38120030 - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности BEKO HIMG 64223 SB
2 069…2 378 грн
BEKO HIMG 64223 SB
КОНТРАБАS 2 069 грн
Protovar 2 378 грн
BEKO HIMG 64223 SB - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Termikel 14401-03
2 450…2 490 грн
Termikel 14401-03
ROZETKA 2 450 грн
ROZETKA 2 450 грн
Palladium 2 490 грн
Termikel 14401-03 - кyхонная плита. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Энергопотребление: класс А. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.
Кухонные плиты и варочные поверхности Hotpoint-Ariston PC 631 (WH)
1 699…3 444 грн
Hotpoint-Ariston PC 631 (WH)
МобіМанія 1 699 грн
BT-SHOP.com.ua 3 444 грн
Hotpoint-Ariston PC 631 (WH) - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - комбинированная. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: эмалированная сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Hotpoint-Ariston PC 631 X
2 291…2 743 грн
Hotpoint-Ariston PC 631 X
Damati 2 580 грн
Hi-tech.com.ua 2 743 грн
Protovar 2 291 грн
Hotpoint-Ariston PC 631 X - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - комбинированная. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Saturn ST-EC1173
458…588 грн
Saturn ST-EC1173
Сокол 458 грн
Palladium 588 грн
Saturn ST-EC1173 - Компактная плита без дуxовки. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
Кухонные плиты и варочные поверхности Clatronic DKI 3184
2 407…3 182 грн
Clatronic DKI 3184
Сокол 2 407 грн
top1000.com.ua 3 182 грн
Clatronic DKI 3184 - варочная поверхность. Тип варочной поверхности - электрическая. Управление - сенсорное. Покрытие рабочей поверхности: стеклокерамика.
Кухонные плиты и варочные поверхности Elna ПГ2-Н с крышкой
326 грн
Elna ПГ2-Н с крышкой
Repka.UA 326 грн
Elna ПГ2-Н с крышкой - компактная плита без духовки. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Покрытие рабочей поверхности: эмаль.
Кухонные плиты и варочные поверхности Smeg TR4110RWF
72 222…79 571 грн
Smeg TR4110RWF
SMEG SHOP 76 001 грн
SMEG LINE 72 222 грн
SMEG Catalog 72 222 грн
Smeg TR4110RWF - кyхонная плита. Тип варочной поверхности - газовая. Управление - механическое. Энергопотребление: класс А. Покрытие рабочей поверхности: нержавеющая сталь.

Популярные модели

Bosch PKF651F17E
Bosch PCH 615B90E
Electrolux EHF 56547 FK
Gorenje K 57375 AW
Indesit KN 3G21 S (X)
Indesit KN 1G20 (W)
Bosch PIC645F17E