Варим кофе правильно

Кофеварки и кофемашины

Кофе нужно не просто приготовить, но приготовить правильно. И многое в этом деле зависит от того, что вы используете. До сих пор бытует мнение, что самый лучший кофе готовится только в турке, использование какой-либо техники тут недопустимо. Однако даже самый убежденный сторонник турки признает, что далеко не всегда есть возможность воспользоваться этим приспособлением. А вот кофеварка может использоваться везде, где есть электричество. 

Тем более, что сегодня вопрос «где купить кофеварку?» уже не возникает — выбор моделей просто огромен. Более того, существует немало специализированных магазинов, торгующих исключительно кофе и сопутствующими товарами. 

В продаже нетрудно найти и профессиональные кофемашины, предназначенные для использования в кафе и ресторанах. Это громоздкие и функциональные устройства, способные работать в очень напряженном режиме. Для дома куда больше подойдут простые и компактные решения, способные, тем не менее, готовить хороший кофе. 

Кстати, наиболее популярными в нашей стране являются итальянские кофеварки, таких брендов, как Saeco или Bialetti. 

Такие разные кофеварки 

На сегодняшний день существует несколько типов кофеварок, различающихся способом приготовления кофе:

  • Капельного типа (фильтрационные) — одни из самых простых и распространенных моделей. Хороши для тех случаев, когда нужно готовить сразу много кофе, а вкусовые качества его играют далеко не самую ведущую роль;
  • Гейзерные модели, называемые также еще и паровыми. Одни из наиболее простых решений, позволяющие, тем не менее, приготовить хороший кофе. Для таких моделей лучше всего выбирать кофе крупного помола;
  • Капсульные кофемашины (чалдовые) — в данном случае для приготовления кофе необходимо будет приобретать специальные капсюли, от которых то и будут зависеть вкусовые качества напитка. Несомненным достоинством такой модели является простота эксплуатации и отсутствие необходимости постоянного мытья компонентов. Однако может случиться так, что не удастся найти в продаже нужные вам капсюли.
  • Рожковые кофеварки (эспрессо-кофеварки). Считается, что эти устройства — выбор для тех, кто хочет наслаждаться действительно вкусным кофе. Недаром ведь все профессиональные модели относятся именно к такому типу. 

При желании можно найти и комбинированные решения. Например, кофеварка espresso (рожковая) может быть совмещена с капельной моделью. Это позволит всегда иметь возможность выбора между количеством и качеством. 

Конечно же, один только тип ничего не решает. Лучшие кофеварки оснащаются еще и дополнительными возможностями. Это может быть капучинатор или встроенная кофемолка с регулируемой степенью помола. 

Выбираем кофеварку 

Вопрос «как выбрать кофеварку для дома?» одновременно прост и очень сложен. Дело в том, что мало знать все о технических параметрах данных устройств. У каждого производителя бывают как очень удачные, так и не слишком модели. То есть совсем необязательно, что вы будете довольны вкусом получаемого напитка, купив очень дорогую модель очень известного бренда. И наоборот, подчас относительно недорогое решение может приятно удивить вкусом приготовленного напитка. 

Впрочем, многое зависит и от качества самого кофе. Да и сам процесс далеко не так-то прост, как кажется, тут есть свои хитрости, даже если вы используете лучшие кофемашины. Например, гурманы рекомендуют предварительно подогреть чашку перед использованием. 

Пожалуй, лучшим советом будет, наверное, осуществлять подбор исходя не из технических характеристик или имени бренда, а прислушиваясь к советам пользователей, которые уже имеют опыт использования данного прибора. Поговорите со знакомыми, поищите мнения в интернете. Это позволит вам сравнить кофеварки разных моделей и выбрать в итоге ту, что наилучшим образом будет соответствовать вашим запросам. 

И наконец, не забывайте, что кофемашина для дома просто обязана быть красивой. Ведь эти приборы создаются для того, чтобы вы могли получать удовольствие. Так почему бы не получать еще и эстетическое удовольствие?

Кофеварки Delonghi ECAM 28.465 M/AZ/BG
19 512…35 999 грн
Delonghi ECAM 28.465 M/AZ/BG
yakaboo.ua 35 603 грн
MOYO 35 056 грн
Telemart.com.ua 35 999 грн
Delonghi ECAM 28.465 M/AZ/BG - кофеварка мощностью 1450 Вт. Тип кофеварки - эспрессо. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 24x35x44 см.
Кофеварки First 5458
341 грн
First 5458
Palladium 341 грн
First 5458 - кофеварка мощностью 550 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Vitek VT-1510BK
821…961 грн
Vitek VT-1510BK
Telemart.com.ua 883 грн
AKS.ua 895 грн
Служба сервиса 821 грн
Vitek VT-1510BK - кофеварка мощностью 650 Вт. Тип кофеварки - капельная.
Кофеварки Tristar KZ-2271
2 321…2 639 грн
Tristar KZ-2271
Служба сервиса 2 321 грн
AKS.ua 2 488 грн
yakaboo.ua 2 608 грн
Tristar KZ-2271 - кофеварка мощностью 850 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Aurora AU 142
778…1 034 грн
Aurora AU 142
yakaboo.ua 982 грн
AKS.ua 916 грн
TehnoMart.ua 778 грн
Aurora AU 142 - кофеварка мощностью 800 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Russell Hobbs 20150-56
1 272…1 476 грн
Russell Hobbs 20150-56
yakaboo.ua 1 476 грн
Telemart.com.ua 1 419 грн
AKS.ua 1 384 грн
Russell Hobbs 20150-56 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная.
Кофеварки Philips Saeco RI8329
2 745…3 135 грн
Philips Saeco RI8329
MOYO 2 999 грн
Protovar 3 135 грн
Kofevarki.net 2 745 грн
Philips Saeco RI8329 - кофеварка мощностью 950 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 21x30x28 см.
Кофеварки Russell Hobbs 20130-56
1 074…1 203 грн
Russell Hobbs 20130-56
Telemart.com.ua 1 199 грн
AKS.ua 1 198 грн
ITbox.ua 1 199 грн
Russell Hobbs 20130-56 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная.
Кофеварки Jura Impressa F8 TFT
38 056 грн
Jura Impressa F8 TFT
MegaDom 38 056 грн
Jura Impressa F8 TFT - кофеварка мощностью 1450 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается термоблоком. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 29x36x45 см.
Кофеварки Philips HD 7459
1 070…1 320 грн
Philips HD 7459
yakaboo.ua 1 183 грн
Protovar 1 320 грн
Telemart.com.ua 1 299 грн
Philips HD 7459 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение. Габариты: 21x32x24 см.
Кофеварки Delonghi ESAM 6750
44 605 грн
Delonghi ESAM 6750
Protovar 44 605 грн
Delonghi ESAM 6750 - кофеварка.
Кофеварки Electrolux EBC954513X
40 473 грн
Electrolux EBC954513X
МУЛЬТИ-МАРКЕТ 40 473 грн
Electrolux EBC954513X - кофеварка мощностью 1350 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Конструкция встраиваемая. Габариты: 59x46x36 см.
Кофеварки Moulinex FG 3608
1 133…1 403 грн
Moulinex FG 3608
yakaboo.ua 1 315 грн
Protovar 1 375 грн
Protovar 1 403 грн
Moulinex FG 3608 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Габариты: 22x34x26 см.
Кофеварки Maestro MR-406
311…408 грн
Maestro MR-406
AKS.ua 316 грн
TehnoMart.ua 311 грн
FIXER 313 грн
Maestro MR-406 - кофеварка мощностью 800 Вт. Тип кофеварки - капельная.
Кофеварки Siemens TE501205RW
13 399 грн
Siemens TE501205RW
Bosch-Siemens 13 399 грн
Фокстрот 13 399 грн
Siemens TE501205RW - кофеварка мощностью 1600 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается термоблоком. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 39x48x28 см.