Варим кофе правильно

Кофеварки и кофемашины

Кофе нужно не просто приготовить, но приготовить правильно. И многое в этом деле зависит от того, что вы используете. До сих пор бытует мнение, что самый лучший кофе готовится только в турке, использование какой-либо техники тут недопустимо. Однако даже самый убежденный сторонник турки признает, что далеко не всегда есть возможность воспользоваться этим приспособлением. А вот кофеварка может использоваться везде, где есть электричество. 

Тем более, что сегодня вопрос «где купить кофеварку?» уже не возникает — выбор моделей просто огромен. Более того, существует немало специализированных магазинов, торгующих исключительно кофе и сопутствующими товарами. 

В продаже нетрудно найти и профессиональные кофемашины, предназначенные для использования в кафе и ресторанах. Это громоздкие и функциональные устройства, способные работать в очень напряженном режиме. Для дома куда больше подойдут простые и компактные решения, способные, тем не менее, готовить хороший кофе. 

Кстати, наиболее популярными в нашей стране являются итальянские кофеварки, таких брендов, как Saeco или Bialetti. 

Такие разные кофеварки 

На сегодняшний день существует несколько типов кофеварок, различающихся способом приготовления кофе:

  • Капельного типа (фильтрационные) — одни из самых простых и распространенных моделей. Хороши для тех случаев, когда нужно готовить сразу много кофе, а вкусовые качества его играют далеко не самую ведущую роль;
  • Гейзерные модели, называемые также еще и паровыми. Одни из наиболее простых решений, позволяющие, тем не менее, приготовить хороший кофе. Для таких моделей лучше всего выбирать кофе крупного помола;
  • Капсульные кофемашины (чалдовые) — в данном случае для приготовления кофе необходимо будет приобретать специальные капсюли, от которых то и будут зависеть вкусовые качества напитка. Несомненным достоинством такой модели является простота эксплуатации и отсутствие необходимости постоянного мытья компонентов. Однако может случиться так, что не удастся найти в продаже нужные вам капсюли.
  • Рожковые кофеварки (эспрессо-кофеварки). Считается, что эти устройства — выбор для тех, кто хочет наслаждаться действительно вкусным кофе. Недаром ведь все профессиональные модели относятся именно к такому типу. 

При желании можно найти и комбинированные решения. Например, кофеварка espresso (рожковая) может быть совмещена с капельной моделью. Это позволит всегда иметь возможность выбора между количеством и качеством. 

Конечно же, один только тип ничего не решает. Лучшие кофеварки оснащаются еще и дополнительными возможностями. Это может быть капучинатор или встроенная кофемолка с регулируемой степенью помола. 

Выбираем кофеварку 

Вопрос «как выбрать кофеварку для дома?» одновременно прост и очень сложен. Дело в том, что мало знать все о технических параметрах данных устройств. У каждого производителя бывают как очень удачные, так и не слишком модели. То есть совсем необязательно, что вы будете довольны вкусом получаемого напитка, купив очень дорогую модель очень известного бренда. И наоборот, подчас относительно недорогое решение может приятно удивить вкусом приготовленного напитка. 

Впрочем, многое зависит и от качества самого кофе. Да и сам процесс далеко не так-то прост, как кажется, тут есть свои хитрости, даже если вы используете лучшие кофемашины. Например, гурманы рекомендуют предварительно подогреть чашку перед использованием. 

Пожалуй, лучшим советом будет, наверное, осуществлять подбор исходя не из технических характеристик или имени бренда, а прислушиваясь к советам пользователей, которые уже имеют опыт использования данного прибора. Поговорите со знакомыми, поищите мнения в интернете. Это позволит вам сравнить кофеварки разных моделей и выбрать в итоге ту, что наилучшим образом будет соответствовать вашим запросам. 

И наконец, не забывайте, что кофемашина для дома просто обязана быть красивой. Ведь эти приборы создаются для того, чтобы вы могли получать удовольствие. Так почему бы не получать еще и эстетическое удовольствие?

Кофеварки Philips HD 7457
1 041…1 520 грн
Philips HD 7457
Protovar 1 344 грн
Denika 1 097 грн
ITbox.ua 1 199 грн
Philips HD 7457 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Габариты: 22x29x22 см.
Кофеварки Delonghi ECAM 350.75.S
19 891…29 999 грн
Delonghi ECAM 350.75.S
Protovar 20 944 грн
coffeeok.com.ua 27 999 грн
Denika 19 891 грн
Delonghi ECAM 350.75.S - кофеварка.
Кофеварки Russell Hobbs 20682-56
1 774…2 212 грн
Russell Hobbs 20682-56
Protovar 2 212 грн
Denika 1 942 грн
Palladium 1 774 грн
Russell Hobbs 20682-56 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение.
Кофеварки Philips HD 7447
851…1 148 грн
Philips HD 7447
Protovar 1 148 грн
Denika 935 грн
ITbox.ua 999 грн
Philips HD 7447 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Габариты: 22x29x22 см.
Кофеварки Siemens TE803209RW
24 741…27 272 грн
Siemens TE803209RW
Protovar 27 272 грн
Vstroyka 25 380 грн
Denika 24 893 грн
Siemens TE803209RW - кофеварка мощностью 1600 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 30x39x46 см.
Кофеварки Severin KA 4114
1 231 грн
Severin KA 4114
Denika 1 231 грн
Severin KA 4114 - кофеварка мощностью 800 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение.
Кофеварки Philips Saeco HD 8327
5 463 грн
Philips Saeco HD 8327
goodlife 5 463 грн
Philips Saeco HD 8327 - кофеварка мощностью 1050 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 20x30x27 см.
Кофеварки Philips Saeco HD 8425
3 114…4 367 грн
Philips Saeco HD 8425
goodlife 3 114 грн
goodlife 4 367 грн
Philips Saeco HD 8425 - кофеварка мощностью 1050 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 20x30x27 см.
Кофеварки Bosch CTL636ES1/CTL636EB1
31 931…59 896 грн
Bosch CTL636ES1/CTL636EB1
Protovar 39 116 грн
Protovar 46 060 грн
Vstroyka 38 070 грн
Bosch CTL636ES1/CTL636EB1 - кофеварка мощностью 1600 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Конструкция встраиваемая.
Кофеварки Philips Saeco HD 8747
9 284 грн
Philips Saeco HD 8747
goodlife 9 284 грн
Philips Saeco HD 8747 - кофеварка мощностью 1400 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 30x33x42 см.
Кофеварки Miele CVA 6431
Miele CVA 6431
Miele CVA 6431 - кофеварка мощностью 2800 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Конструкция встраиваемая. Габариты: 60x37x31 см.
Кофеварки Caso Novea C4
4 975…5 637 грн
Caso Novea C4
v-magazine.com.ua 4 975 грн
Mobitek 5 039 грн
e-magaz 5 040 грн
Caso Novea C4 - кофеварка.
Кофеварки Philips HD 7762
4 801…5 938 грн
Philips HD 7762
Denika 5 938 грн
goodlife 4 801 грн
Philips HD 7762 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение. Габариты: 21x44x28 см.
Кофеварки Delonghi ECAM 45.760 W
19 651…33 999 грн
Delonghi ECAM 45.760 W
Protovar 21 336 грн
Denika 21 606 грн
ТехноПапа 19 651 грн
Delonghi ECAM 45.760 W - кофеварка мощностью 1450 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 26x46x36 см.
Кофеварки Severin KA 4490
1 156 грн
Severin KA 4490
Denika 1 156 грн
Severin KA 4490 - кофеварка мощностью 1000 Вт. Тип кофеварки - капельная. Автоотключение.