Варим кофе правильно

Кофеварки и кофемашины

Кофе нужно не просто приготовить, но приготовить правильно. И многое в этом деле зависит от того, что вы используете. До сих пор бытует мнение, что самый лучший кофе готовится только в турке, использование какой-либо техники тут недопустимо. Однако даже самый убежденный сторонник турки признает, что далеко не всегда есть возможность воспользоваться этим приспособлением. А вот кофеварка может использоваться везде, где есть электричество. 

Тем более, что сегодня вопрос «где купить кофеварку?» уже не возникает — выбор моделей просто огромен. Более того, существует немало специализированных магазинов, торгующих исключительно кофе и сопутствующими товарами. 

В продаже нетрудно найти и профессиональные кофемашины, предназначенные для использования в кафе и ресторанах. Это громоздкие и функциональные устройства, способные работать в очень напряженном режиме. Для дома куда больше подойдут простые и компактные решения, способные, тем не менее, готовить хороший кофе. 

Кстати, наиболее популярными в нашей стране являются итальянские кофеварки, таких брендов, как Saeco или Bialetti. 

Такие разные кофеварки 

На сегодняшний день существует несколько типов кофеварок, различающихся способом приготовления кофе:

  • Капельного типа (фильтрационные) — одни из самых простых и распространенных моделей. Хороши для тех случаев, когда нужно готовить сразу много кофе, а вкусовые качества его играют далеко не самую ведущую роль;
  • Гейзерные модели, называемые также еще и паровыми. Одни из наиболее простых решений, позволяющие, тем не менее, приготовить хороший кофе. Для таких моделей лучше всего выбирать кофе крупного помола;
  • Капсульные кофемашины (чалдовые) — в данном случае для приготовления кофе необходимо будет приобретать специальные капсюли, от которых то и будут зависеть вкусовые качества напитка. Несомненным достоинством такой модели является простота эксплуатации и отсутствие необходимости постоянного мытья компонентов. Однако может случиться так, что не удастся найти в продаже нужные вам капсюли.
  • Рожковые кофеварки (эспрессо-кофеварки). Считается, что эти устройства — выбор для тех, кто хочет наслаждаться действительно вкусным кофе. Недаром ведь все профессиональные модели относятся именно к такому типу. 

При желании можно найти и комбинированные решения. Например, кофеварка espresso (рожковая) может быть совмещена с капельной моделью. Это позволит всегда иметь возможность выбора между количеством и качеством. 

Конечно же, один только тип ничего не решает. Лучшие кофеварки оснащаются еще и дополнительными возможностями. Это может быть капучинатор или встроенная кофемолка с регулируемой степенью помола. 

Выбираем кофеварку 

Вопрос «как выбрать кофеварку для дома?» одновременно прост и очень сложен. Дело в том, что мало знать все о технических параметрах данных устройств. У каждого производителя бывают как очень удачные, так и не слишком модели. То есть совсем необязательно, что вы будете довольны вкусом получаемого напитка, купив очень дорогую модель очень известного бренда. И наоборот, подчас относительно недорогое решение может приятно удивить вкусом приготовленного напитка. 

Впрочем, многое зависит и от качества самого кофе. Да и сам процесс далеко не так-то прост, как кажется, тут есть свои хитрости, даже если вы используете лучшие кофемашины. Например, гурманы рекомендуют предварительно подогреть чашку перед использованием. 

Пожалуй, лучшим советом будет, наверное, осуществлять подбор исходя не из технических характеристик или имени бренда, а прислушиваясь к советам пользователей, которые уже имеют опыт использования данного прибора. Поговорите со знакомыми, поищите мнения в интернете. Это позволит вам сравнить кофеварки разных моделей и выбрать в итоге ту, что наилучшим образом будет соответствовать вашим запросам. 

И наконец, не забывайте, что кофемашина для дома просто обязана быть красивой. Ведь эти приборы создаются для того, чтобы вы могли получать удовольствие. Так почему бы не получать еще и эстетическое удовольствие?

Кофеварки Philips Saeco HD 8325
3 455…3 999 грн
Philips Saeco HD 8325
Служба сервиса 3 493 грн
Kofevarki.net 3 455 грн
Palladium 3 714 грн
Philips Saeco HD 8325 - кофеварка мощностью 950 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Philips Saeco HD 8752
13 965 грн
Philips Saeco HD 8752
Cifro Svit 13 965 грн
Philips Saeco HD 8752 - кофеварка мощностью 1900 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 26x44x34 см.
Кофеварки Gaggia Naviglio Deluxe
14 885 грн
Gaggia Naviglio Deluxe
Hi-tech.com.ua 14 885 грн
Gaggia Naviglio Deluxe - кофеварка мощностью 1850 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Philips Saeco HD 8423
2 714…4 617 грн
Philips Saeco HD 8423
Protovar 4 401 грн
Protovar 4 617 грн
Denika 2 714 грн
Philips Saeco HD 8423 - кофеварка мощностью 1050 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 20x30x27 см.
Кофеварки Philips Saeco HD 8751
10 800 грн
Philips Saeco HD 8751
Pulsepad 10 800 грн
Philips Saeco HD 8751 - кофеварка мощностью 1900 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 26x44x34 см.
Кофеварки Philips Saeco HD 8323
2 862…3 969 грн
Philips Saeco HD 8323
Служба сервиса 3 003 грн
MOYO 3 499 грн
Protovar 2 862 грн
Philips Saeco HD 8323 - кофеварка мощностью 950 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек.
Кофеварки Krups EA8298
12 194…14 655 грн
Krups EA8298
Protovar 13 068 грн
MegaDom 12 194 грн
Denika 14 655 грн
Krups EA8298 - кофеварка мощностью 1450 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Вода нагревается термоблоком. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 30x36x39 см.
Кофеварки Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255
2 089…2 160 грн
Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255
Protovar 2 160 грн
Protovar 2 160 грн
Denika 2 089 грн
Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255 - кофеварка мощностью 1300 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Габариты: 17x30x25 см.
Кофеварки Philips Saeco Odea Go
7 462…7 491 грн
Philips Saeco Odea Go
technofavorit.zp.ua 7 462 грн
bitovoy.com.ua 7 490 грн
ТехноПапа 7 491 грн
Philips Saeco Odea Go - кофеварка мощностью 1300 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 29x37x39 см.
Кофеварки Bosch TAS3202/TAS3203/TAS3205 SUNY
2 133…2 268 грн
Bosch TAS3202/TAS3203/TAS3205 SUNY
Protovar 2 133 грн
Protovar 2 187 грн
Denika 2 268 грн
Bosch TAS3202/TAS3203/TAS3205 SUNY - кофеварка. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Габариты: 17x25x30 см.
Кофеварки Bosch TAS 4501/4502/4503/4504
2 970…5 427 грн
Bosch TAS 4501/4502/4503/4504
Protovar 2 970 грн
Protovar 5 427 грн
Cifro Svit 5 251 грн
Bosch TAS 4501/4502/4503/4504 - кофеварка мощностью 1300 Вт. Тип кофеварки - капсульная. Есть возможность приготовления капучино. Автоотключение. Габариты: 23x29x33 см.
Кофеварки Ariete 1388 Retro
2 998…3 769 грн
Ariete 1388 Retro
Telemart.com.ua 3 599 грн
Служба сервиса 2 998 грн
Служба сервиса 2 998 грн
Ariete 1388 Retro - кофеварка мощностью 900 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 21x31x28 см.
Кофеварки Philips Saeco HD 8327
4 490…4 999 грн
Philips Saeco HD 8327
MOYO 4 999 грн
Protovar 4 833 грн
bitovoy.com.ua 4 490 грн
Philips Saeco HD 8327 - кофеварка мощностью 1050 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 20x30x27 см.
Кофеварки Philips Saeco HD 8425
2 990…4 199 грн
Philips Saeco HD 8425
Служба сервиса 3 456 грн
Protovar 3 051 грн
Repka.UA 4 199 грн
Philips Saeco HD 8425 - кофеварка мощностью 1050 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, полуавтоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Вода нагревается бойлером. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 20x30x27 см.
Кофеварки Severin KV 8023
19 251 грн
Severin KV 8023
Protovar 19 251 грн
Severin KV 8023 - кофеварка мощностью 1500 Вт. Тип кофеварки - эспрессо, автоматическое приготовление. Есть возможность приготовления капучино. Возможно одновременное приготовление двух чашек. Габариты: 24x35x33 см.