Кофемолки — необходимый атрибут для ценителей кофе

Как известно, истинные ценители предпочитают пить исключительно натуральный кофе, приготовленный из зерен, которые были измельчены прямо перед процессом приготовления. А для этого необходима кофемолка.

Виды кофемолок

В продаже все еще широко распространены небольшие ручные мельнички для кофе, превращающие процесс измельчения зерен в настоящий ритуал, который занимает немало времени. Важно, что у большинства ручных кофемолок предусмотрена возможность регулирования степени помола, что напрямую сказывается на вкусовых качествах напитка. Однако для большинства потребителей лучший выбор — это кофемолка электрическая, значительно упрощающая и убыстряющая данную процедуру.

Существуют два основных типа кофемолок, отличающиеся технологией помола:

  • Кофемолки ножевого типа (ротационные кофемолки). Наиболее распространенный и доступный тип. Принцип их действия исключительно прост — в специальной емкости на высокой скорости вращается металлический нож, который просто разрубает зерна. Главным недостатком данных моделей является сложность регулирования степени помола, ведь зависит она исключительно от длительности процедуры. Да и сам помол получается довольно неоднородным. Зато устанавливаемые на такие кофемолки цены невысоки, а конструкция их проста и надежна, что и определяет популярность данного типа;
  • Кофемолки жернового типа (электрические мельницы). Как сразу же становится понятно из название, зерна здесь перетираются при помощи специальных жерновов, которые имеют цилиндрическую или коническую форму. Изготавливают их обычно из нержавеющей стали, но встречаются также и модели с керамическими жерновами. Достоинством таких кофемолок является их способность гарантировать равномерный помол, степень которого легко регулируется. Важно, что степень помола никоим образом не влияет на длительность процедуры.
  • Также можно выделить кофемолки профессиональные и бытовые. Первые отличаются не только набором дополнительных возможностей, но также и способность перемалывать за один раз большое количество зерен, порой до килограмма. Все они жернового типа, причем чаще всего используются именно плоские жернова, диаметр которых и определяет производительность устройства. Используют профессиональные модели в кафе и ресторанах, а также специализированных магазинах, торгующих кофе.

Бытовые же модели (их еще часто называют порционными) отличаются тем, что способны перемолоть за один раз лишь небольшой объем кофе. Модели ножевого типа встречаются только среди бытовых решений.

Также обязательно нужно упомянуть и то, что многие дорогие модели кофеварок оснащаются встроенными кофеварками. В таком случае приобретать дополнительный прибор не требуется.

Как выбрать кофемолку

При выборе кофемолки все зависит от того, насколько вы любите кофе. Если вкусовые качества напитка для вас не слишком важны, то приобретайте любую из моделей ножевого типа. Единственное, на что обратите внимание — чтобы хотя бы чаша для зерен и нож были металлическими, иначе устройство прослужит совсем недолго. Ну и дополнительная мощность также не будет лишней.

С выбором кофеварки жернового типа несколько сложнее. Впрочем, не намного. Определитесь с объемом и мощностью устройства (в принципе, чем она выше, тем лучше). Также бытует мнение, что модели с керамическими жерновами лучше влияют на вкусовые качества напитка. Также нужно определиться с количеством степеней помола. Обычно их от 6 до 14. Этот фактор зависит от того, какого типа кофе вы предпочитаете готовить.

Кофемолки Tiross TS-531
520 грн
Tiross TS-531
lexore.com.ua 520 грн
Tiross TS-531 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Nivona NICG 130 CafeGrano
2 250 грн
Nivona NICG 130 CafeGrano
Protovar 2 250 грн
Nivona NICG 130 CafeGrano - кофемолка мощностью 100 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 200 г.
Кофемолки Sencor SCG 3050
444…519 грн
Sencor SCG 3050
Kasta 444 грн
lexore.com.ua 519 грн
Sencor SCG 3050 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Aurora AU 348
507 грн
Aurora AU 348
ЖЖУК 507 грн
Aurora AU 348 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим".
Кофемолки Sencor SCG 1050
399…563 грн
Sencor SCG 1050
Kasta 399 грн
Kasta 444 грн
lexore.com.ua 563 грн
Sencor SCG 1050 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Graef CM800
4 463…5 510 грн
Graef CM800
lexore.com.ua 4 463 грн
STYLUS 4 512 грн
Kasta 5 510 грн
Graef CM800 - кофемолка мощностью 128 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 350 г.
Кофемолки Polaris PCG 1017
528…629 грн
Polaris PCG 1017
ЖЖУК 578 грн
Abo 528 грн
Kasta 578 грн
Polaris PCG 1017 - кофемолка мощностью 170 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Polaris PCG1120
550 грн
Polaris PCG1120
ЖЖУК 550 грн
Polaris PCG1120 - кофемолка мощностью 200 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Aurora AU 3443
298…429 грн
Aurora AU 3443
ЖЖУК 429 грн
Kasta 298 грн
Aurora AU 3443 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим".
Кофемолки Magio MG-205
325…380 грн
Magio MG-205
ЖЖУК 379 грн
Kasta 325 грн
lexore.com.ua 380 грн
Magio MG-205 - кофемолка мощностью 200 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 70 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки MPM MMK-05
977 грн
MPM MMK-05
lexore.com.ua 977 грн
MPM MMK-05 - кофемолка мощностью 100 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Tristar KM 2270
652 грн
Tristar KM 2270
ЖЖУК 652 грн
Tristar KM 2270 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Hilton KSW 3389
374 грн
Hilton KSW 3389
lexore.com.ua 374 грн
Hilton KSW 3389 - кофемолка мощностью 130 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки ProfiCook PC-KSW 1021
1 289 грн
ProfiCook PC-KSW 1021
ЖЖУК 1 289 грн
ProfiCook PC-KSW 1021 - кофемолка мощностью 200 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 85 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Scarlett SC-010
399…600 грн
Scarlett SC-010
ЖЖУК 399 грн
Protovar 600 грн
Kasta 399 грн
Scarlett SC-010 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Отсек для кофе: 70 г. Блокировка включения при снятой крышке.