Кофемолки — необходимый атрибут для ценителей кофе

Как известно, истинные ценители предпочитают пить исключительно натуральный кофе, приготовленный из зерен, которые были измельчены прямо перед процессом приготовления. А для этого необходима кофемолка.

Виды кофемолок

В продаже все еще широко распространены небольшие ручные мельнички для кофе, превращающие процесс измельчения зерен в настоящий ритуал, который занимает немало времени. Важно, что у большинства ручных кофемолок предусмотрена возможность регулирования степени помола, что напрямую сказывается на вкусовых качествах напитка. Однако для большинства потребителей лучший выбор — это кофемолка электрическая, значительно упрощающая и убыстряющая данную процедуру.

Существуют два основных типа кофемолок, отличающиеся технологией помола:

  • Кофемолки ножевого типа (ротационные кофемолки). Наиболее распространенный и доступный тип. Принцип их действия исключительно прост — в специальной емкости на высокой скорости вращается металлический нож, который просто разрубает зерна. Главным недостатком данных моделей является сложность регулирования степени помола, ведь зависит она исключительно от длительности процедуры. Да и сам помол получается довольно неоднородным. Зато устанавливаемые на такие кофемолки цены невысоки, а конструкция их проста и надежна, что и определяет популярность данного типа;
  • Кофемолки жернового типа (электрические мельницы). Как сразу же становится понятно из название, зерна здесь перетираются при помощи специальных жерновов, которые имеют цилиндрическую или коническую форму. Изготавливают их обычно из нержавеющей стали, но встречаются также и модели с керамическими жерновами. Достоинством таких кофемолок является их способность гарантировать равномерный помол, степень которого легко регулируется. Важно, что степень помола никоим образом не влияет на длительность процедуры.
  • Также можно выделить кофемолки профессиональные и бытовые. Первые отличаются не только набором дополнительных возможностей, но также и способность перемалывать за один раз большое количество зерен, порой до килограмма. Все они жернового типа, причем чаще всего используются именно плоские жернова, диаметр которых и определяет производительность устройства. Используют профессиональные модели в кафе и ресторанах, а также специализированных магазинах, торгующих кофе.

Бытовые же модели (их еще часто называют порционными) отличаются тем, что способны перемолоть за один раз лишь небольшой объем кофе. Модели ножевого типа встречаются только среди бытовых решений.

Также обязательно нужно упомянуть и то, что многие дорогие модели кофеварок оснащаются встроенными кофеварками. В таком случае приобретать дополнительный прибор не требуется.

Как выбрать кофемолку

При выборе кофемолки все зависит от того, насколько вы любите кофе. Если вкусовые качества напитка для вас не слишком важны, то приобретайте любую из моделей ножевого типа. Единственное, на что обратите внимание — чтобы хотя бы чаша для зерен и нож были металлическими, иначе устройство прослужит совсем недолго. Ну и дополнительная мощность также не будет лишней.

С выбором кофеварки жернового типа несколько сложнее. Впрочем, не намного. Определитесь с объемом и мощностью устройства (в принципе, чем она выше, тем лучше). Также бытует мнение, что модели с керамическими жерновами лучше влияют на вкусовые качества напитка. Также нужно определиться с количеством степеней помола. Обычно их от 6 до 14. Этот фактор зависит от того, какого типа кофе вы предпочитаете готовить.

Кофемолки Liberty GC-260
714 грн
Liberty GC-260
Protovar 714 грн
Liberty GC-260 - кофемолка.
Кофемолки Bosch TSM6A01
829 грн
Bosch TSM6A01
Bosch-kiev.com.ua 829 грн
Bosch-kiev.com.ua 829 грн
Bosch-kiev.com.ua 829 грн
Bosch TSM6A01 - кофемолка.
Кофемолки Scarlett SC-CG44502
587 грн
Scarlett SC-CG44502
Protovar 587 грн
Scarlett SC-CG44502 - кофемолка мощностью 160 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Есть функция "Импульсный режим".
Кофемолки Liberty GC-240
587 грн
Liberty GC-240
Protovar 587 грн
Liberty GC-240 - кофемолка.
Кофемолки Satori SG-1801-WT
485 грн
Satori SG-1801-WT
Protovar 485 грн
Satori SG-1801-WT - кофемолка.
Кофемолки Gorenje SMK150
519…791 грн
Gorenje SMK150
Protovar 765 грн
Protovar 791 грн
Protovar 791 грн
Gorenje SMK150 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 36 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Krups GVX2
2 349…2 525 грн
Krups GVX2
Abo 2 349 грн
Protovar 2 525 грн
Krups GVX2 - кофемолка мощностью 100 Вт. Помол осуществляется жерновами. Отсек для кофе: 200 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Scarlett SC-CG44501
587 грн
Scarlett SC-CG44501
Protovar 587 грн
Scarlett SC-CG44501 - кофемолка мощностью 160 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 65 г. Есть функция "Импульсный режим".
Кофемолки Sencor SCG 3050
448 грн
Sencor SCG 3050
Sencor SCG 3050 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Graef CM80
4 643…5 510 грн
Graef CM80
STYLUS 4 643 грн
Kasta 5 510 грн
Graef CM80 - кофемолка мощностью 128 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 250 г.
Кофемолки Magio МG-202
496…689 грн
Magio МG-202
Protovar 689 грн
Kasta 496 грн
Magio МG-202 - кофемолка мощностью 250 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Delonghi KG 79
2 299 грн
Delonghi KG 79
Kasta 2 299 грн
ТехноПапа 2 299 грн
Delonghi KG 79 - кофемолка мощностью 110 Вт. Помол осуществляется жерновами. Отсек для кофе: 120 г.
Кофемолки Scarlett SC-010
612 грн
Scarlett SC-010
Protovar 612 грн
Scarlett SC-010 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Отсек для кофе: 70 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Graef CM800
4 643…5 510 грн
Graef CM800
STYLUS 4 643 грн
Kasta 5 510 грн
Graef CM800 - кофемолка мощностью 128 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 350 г.
Кофемолки Polaris  PCG 0815A
740 грн
Polaris  PCG 0815A
Protovar 740 грн
Polaris  PCG 0815A - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 70 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.