Кофемолки — необходимый атрибут для ценителей кофе

Как известно, истинные ценители предпочитают пить исключительно натуральный кофе, приготовленный из зерен, которые были измельчены прямо перед процессом приготовления. А для этого необходима кофемолка.

Виды кофемолок

В продаже все еще широко распространены небольшие ручные мельнички для кофе, превращающие процесс измельчения зерен в настоящий ритуал, который занимает немало времени. Важно, что у большинства ручных кофемолок предусмотрена возможность регулирования степени помола, что напрямую сказывается на вкусовых качествах напитка. Однако для большинства потребителей лучший выбор — это кофемолка электрическая, значительно упрощающая и убыстряющая данную процедуру.

Существуют два основных типа кофемолок, отличающиеся технологией помола:

  • Кофемолки ножевого типа (ротационные кофемолки). Наиболее распространенный и доступный тип. Принцип их действия исключительно прост — в специальной емкости на высокой скорости вращается металлический нож, который просто разрубает зерна. Главным недостатком данных моделей является сложность регулирования степени помола, ведь зависит она исключительно от длительности процедуры. Да и сам помол получается довольно неоднородным. Зато устанавливаемые на такие кофемолки цены невысоки, а конструкция их проста и надежна, что и определяет популярность данного типа;
  • Кофемолки жернового типа (электрические мельницы). Как сразу же становится понятно из название, зерна здесь перетираются при помощи специальных жерновов, которые имеют цилиндрическую или коническую форму. Изготавливают их обычно из нержавеющей стали, но встречаются также и модели с керамическими жерновами. Достоинством таких кофемолок является их способность гарантировать равномерный помол, степень которого легко регулируется. Важно, что степень помола никоим образом не влияет на длительность процедуры.
  • Также можно выделить кофемолки профессиональные и бытовые. Первые отличаются не только набором дополнительных возможностей, но также и способность перемалывать за один раз большое количество зерен, порой до килограмма. Все они жернового типа, причем чаще всего используются именно плоские жернова, диаметр которых и определяет производительность устройства. Используют профессиональные модели в кафе и ресторанах, а также специализированных магазинах, торгующих кофе.

Бытовые же модели (их еще часто называют порционными) отличаются тем, что способны перемолоть за один раз лишь небольшой объем кофе. Модели ножевого типа встречаются только среди бытовых решений.

Также обязательно нужно упомянуть и то, что многие дорогие модели кофеварок оснащаются встроенными кофеварками. В таком случае приобретать дополнительный прибор не требуется.

Как выбрать кофемолку

При выборе кофемолки все зависит от того, насколько вы любите кофе. Если вкусовые качества напитка для вас не слишком важны, то приобретайте любую из моделей ножевого типа. Единственное, на что обратите внимание — чтобы хотя бы чаша для зерен и нож были металлическими, иначе устройство прослужит совсем недолго. Ну и дополнительная мощность также не будет лишней.

С выбором кофеварки жернового типа несколько сложнее. Впрочем, не намного. Определитесь с объемом и мощностью устройства (в принципе, чем она выше, тем лучше). Также бытует мнение, что модели с керамическими жерновами лучше влияют на вкусовые качества напитка. Также нужно определиться с количеством степеней помола. Обычно их от 6 до 14. Этот фактор зависит от того, какого типа кофе вы предпочитаете готовить.

Кофемолки Mystery MMC-1428
399…489 грн
Mystery MMC-1428
Palladium 399 грн
Denika 399 грн
e-magaz 429 грн
Mystery MMC-1428 - кофемолка мощностью 200 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Magio МG-202
452…611 грн
Magio МG-202
Repka.UA 519 грн
ITbox.ua 519 грн
e-magaz 452 грн
Magio МG-202 - кофемолка мощностью 250 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Graef CM702
2 885…3 595 грн
Graef CM702
STYLUS 2 885 грн
e-magaz 2 949 грн
Store-market 2 961 грн
Graef CM702 - кофемолка мощностью 128 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 250 г.
Кофемолки Maestro MR452
349…453 грн
Maestro MR452
MOYO 453 грн
STYLUS 349 грн
Maestro MR452 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 85 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Graef CM80
4 323…5 510 грн
Graef CM80
e-magaz 4 323 грн
Store-market 4 340 грн
STYLUS 4 381 грн
Graef CM80 - кофемолка мощностью 128 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 250 г.
Кофемолки Maestro MR450
305…425 грн
Maestro MR450
e-magaz 305 грн
Store-market 306 грн
v-magazine.com.ua 310 грн
Maestro MR450 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 70 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Maestro MR451
316 грн
Maestro MR451
Denika 316 грн
Maestro MR451 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 70 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки MPM MMK-04
650…733 грн
MPM MMK-04
Posud-peterhof 650 грн
Parfumka shop 733 грн
MPM MMK-04 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г.
Кофемолки MPM Product MMK-02
742 грн
MPM Product MMK-02
Protovar 742 грн
MPM Product MMK-02 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Severin KM 3874
1 371 грн
Severin KM 3874
Denika 1 371 грн
Severin KM 3874 - кофемолка мощностью 100 Вт. Помол осуществляется жерновами. Вместимость: 150 г.
Кофемолки Tiross TS-531
478…569 грн
Tiross TS-531
Parfumka shop 478 грн
Posud-peterhof 500 грн
e-magaz 541 грн
Tiross TS-531 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим". Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Aurora AU 348
492…663 грн
Aurora AU 348
Protovar 663 грн
Denika 492 грн
e-magaz 493 грн
Aurora AU 348 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Есть функция "Импульсный режим".
Кофемолки Sencor SCG 1050
435…663 грн
Sencor SCG 1050
Protovar 663 грн
Protovar 663 грн
MOYO 469 грн
Sencor SCG 1050 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Sencor SCG 3050
448…716 грн
Sencor SCG 3050
Protovar 716 грн
MOYO 499 грн
ITbox.ua 499 грн
Sencor SCG 3050 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 50 г. Блокировка включения при снятой крышке.
Кофемолки Tristar KM 2270
607…639 грн
Tristar KM 2270
STYLUS 607 грн
Denika 639 грн
Tristar KM 2270 - кофемолка мощностью 150 Вт. Помол осуществляется ротационным ножом. Вместимость: 60 г. Блокировка включения при снятой крышке.